紅毛榴蓮怎麼吃? 刺果番荔枝怎麼吃?

哈嘍大家好，歡迎收看媽媽的食譜，今天我們來和大家分享一下怎麼吃紅毛榴槤，紅毛榴槤又名刺果番荔枝，原產自熱帶美洲，現廣泛引種於世界各地。

紅毛榴槤要​​是未熟的話會是硬的，一定要熟軟才能吃，那要怎麼知道紅毛榴蓮成熟了沒呢？成熟的紅毛榴蓮顏色帶黃，果皮也較軟，當你用手輕輕按壓時，果肉會凹下去，略顯凹陷就是熟了，沒熟的話可以放在陰涼處存放幾天讓它自己變熟。

紅毛榴蓮非常容易吃，我們只需將紅毛榴蓮從中間一切為二，然後用勺子掏出果肉，就可以了。紅毛榴蓮雖然名字裡有“榴槤”二字，但不具臭味，與釋迦相近。

紅毛榴蓮的種子是黑色的，種子和皮不能吃。果肉是乳白色的，酸甜多汁，就好像是把菠蘿和草莓混合在一起的味道，口感綿軟，對於愛吃酸甜口味的朋友來說，這是一種很不錯的水果。

紅毛榴蓮中間有些硬的白色棉狀體我們可以用刀子切掉。這里特別需要注意的是，大家一定要等到紅毛榴蓮完全熟了以後再吃，還沒有完全熟了的時候吃的話，味道可就大打折扣了，水分也會比較少，果肉會硬而且也不會有綿軟的口感，酸甜味也不如熟透後好吃。

熟了的紅毛榴蓮可以把整顆放進冰箱冷藏保鮮，但表皮青綠的未熟的絕對不可放進冰箱，若放進一段時間後拿出來，就不會再自熟了。如果大家想要更快速的取出果肉，也可以戴上一次性的塑料手套後將果肉拔出來。

紅毛榴蓮果肉含有豐富的維他命C，大家除了切開直接吃，也可以去皮去籽，做成果汁或冰淇淋。至於吃不完的果肉怎麼保存呢？我通常是將果肉放入密封玻璃容器中，然後放入冰箱保存，建議大家盡快吃完，以免久放變質。

好的今天紅毛榴蓮怎麼吃就介紹到這裡啦，如果您喜歡這視頻的話呢，記得訂閱、分享、留言、按贊哦！

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