Gadon Santan - Olahan Daging yang Di Balut Dengan Daun Pisang

GADON SANTAN
resep Rudy Choirudin

BAHAN 1
300 gram Daging Cincang Berlemak
5 lembar Daun Salam, dipotong 2 bagian
10 buah Cabe Rawit Merah
250 ml Santan Kental, diberi 1/2 sendok teh garam

BAHAN 2
3 siung Bawang Putih
1 sendok makan Keripik Bawang Putih Goreng
4 buah Bawang Merah
5 buah Cabe Merah Keriting
2 cm Jahe
3 cm Lengkuas
2 sendok teh Desaku Ketumbar Bubuk
1/2 sendok teh Ladaku Merica Bubuk
2 butir Kemiri Goreng
1 sendok teh Garam
1 sendok makan Gula Merah
2 sendok teh Gula Pasir
1 butir Telur
2 sendok makan Santan

PEMBUNGKUS (untuk 10 bungkus)
Daun Pisang dan Semat secukupnya
 
CARA MEMBUAT
Haluskan semua bahan 2.
Campur bumbu halus dengan daging cincang, aduk rata.
Ambil daun pisang, beri 1 potong daun salam dan 1 sendok makan munjung campuran daging. Tambahkan 1 1/2 sendok makan santan kental dan 1 buah cabe rawit merah. Bungkus gadon, semat dan rapikan.
Kukus gadon selama 30 menit.
---------------------------------------------------------------
Kalau Sahabat sedang mencari inspirasi menu masakan lainnya silahkan Sahabat lihat kreasi masakan saya pada link di bawah ini.
---------------------------------------------------------------
Ragam Resep Kreasi

   • DAGINGNYA EMPUK KUAHNYA LEZAT BANGET ...  

Super Simple Maksimal

   • RESEP MUDAH!! RASA DAN KRISPINYA JUAR...  

Resep & Metode Desaku Marinasi

   • LANGSUNG GORENG NGGAK PAKE LAMA - Res...  

Tumisan Praktis

   • EXTRA NIKMAT EXTRA CEPAT - CAH KEMBAN...  

Kreasi Masakan Opor

   • RESEP MASAKAN RUMAHAN : OPOR AYAM TAH...  

Kreasi Masakan Lodeh

   • SAYUR MASYARAKAT INDONESIA - RESEP LO...  

Kreasi Masakan Gulai

   • GULAI BIKIN KANGEN TANAH KELAHIRAN - ...  

Kreasi Masakan Sambal Goreng

   • RUDY & SAHABAT    Sambal Goreng Tahu ...  

Kreasi Masakan Kari Nusantara

   • RUDY & SAHABAT - Kari Paha Ayam, Telu...  

Kreasi Masakan Balado

   • RUDY & SAHABAT -  Balado Ikan Bandeng