Cultura Gastronómica: Cocina Francesa, La Base De La Gastronomía

En este video exploramos una de las cociinas más importantes de la historia: la cocina Francesa y entenderemos como ha llegado a este punto de importancia.

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En este video te explico la importancia de la cocina francesa y por que es la base de la gastronomía mundial. Viajo a Lyon, la capital gastronómica de Francia, a conocer a algunos de los mejores chefs de la ciudad y a probar sus mejores platos.

Gracias a Joseph Viola, Olivier Canal, Cristophe Marguin y Jeremie Crauser por abrirnos las puertas de sus casas.