Feijoada vegetariana

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Feijoada vegetariana con alubias rojas y boniato

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Con orígenes en Río de Janeiro, la feijoada es un plato tan completo y sabroso que suponen un auténtico delegado para los brasileños, lo que han convertido en su receta nacional, y una tentación para quienes lo probamos. Con multitud de ingredientes, puedes comértela como plato único o acompañado. Aquí con alubias rojas que es la versión más conocida en Portugal.

Plato rico en antioxidantes y proteínas.

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