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🇬🇧Cod in Parsley Sauce | 코드 인 파슬리 소스

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Описание к видео 🇬🇧Cod in Parsley Sauce | 코드 인 파슬리 소스

영국 생선 요리
영국에는 피쉬 앤 칩스만 있는 것이 아니었다!?!^^

집에서도 쉽게 해 먹을 수 있을 것 같아 도전해 봤어요.

[코드 인 파슬리 소스]
재료
대구
버터 20ml
밀가루 20ml
우유 300ml
크림 50ml
다진파슬리 또는 건파슬리
스톡 (or 소금)

-약불에 버터를 녹인다.
-밀가루 넣고 2분 정도 볶아준다.
-우유를 여러차례 나눠서 뭉치지 않도록 풀어가며 끓인다.
-스톡 넣기
-크림 넣기
-생선을 넣고 약불에 익힌다
-다진 파슬리를 넣는다

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