CÁCH LÀM TRÀ SỮA PHÚC LONG CỰC CHUẨN VỊ TẠI NHÀ - COMBO TRÀ SỮA PHÚC LONG NGỌTBAKINGVN

Ghé thăm Ngotbaking.vn để theo dõi và chia sẻ những công thức hay ho cùng Ngọt nha
Tại https://ngotbaking.vn/ có đầy đủ dụng cụ và nguyên liệu làm bánh bạn cần ^^
-----------------------------------------------------
Web: www.ngotbaking.vn
FB: www.facebook.com/ngotbakingvn/
Shopee: www.shopee.vn/TINNIIETRAN
IG: @ngotbakingvn
Tiktok: ngotbakingvn
-----------------------------------------------------

Nhấn ĐĂNG KÝ để nhận thông báo từ nhà Ngọt nha mọi người!!!

Cảm ơn cả nhà đã theo dõi, ủng hộ kênh và cùng Ngọt xây dựng cộng đồng Mê làm bánh ạ ^^

Tài nguyên thuộc sở hữu của Ngọt Baking, không reup dưới mọi hình thức!


Set nguyên liệu trà sữa Phúc Long bao gồm những nguyên liệu có sẵn kèm công thức nấu cực đơn giản giúp việc vào bếp trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết.

NGUYÊN LIỆU BAO GỒM

Trà Đen Phúc Long
Bột sữa Almer
Đường nước Hàn Quốc Daesang
Trân châu đen caramel Wings
Đường kính

HƯỚNG DẪN NẤU TRÀ SỮA PHÚC LONG

1. Nấu trân châu
Trân châu sàng qua rây cho đỡ bị vụn.
Đun sôi 1.2L nước, đổ trân châu vào nước sôi, khuấy nhẹ cho trân châu nổi lên.
Đậy nắp đun sôi ở lửa to 15p, sau đó đun lửa nhỏ 15p (cứ 5p mở vung khuấy 1 lần)
Tắt bếp đậy vung ủ trong 30p
Múc nhanh trân châu ra bát (để lại 1 lượng nước ngang mặt trân châu)
Trộn thêm đường kính, khuấy nhẹ trong 5p. Sau đó đậy nắp ủ trân châu

2. Ủ và pha trà:
Đun sôi 1L nước nóng, tắt bếp, cho gói trà vào, ủ đậy nắp ở nhiệt độ khoảng 80 độ trong 15p.
Lọc bã trà, chắt lấy cốt trà, đổ nhanh gói bột sữa vào cốt trà còn nóng, vừa đổ vừa khuấy nhẹ.
Cho nước đường vào khuấy đều.

3. Hoàn thiện thành phẩm
Cho trân châu đã ủ vào cốc, cho thêm đá lạnh, đổ trà sữa vào và thưởng thức.
Tỷ lệ 1 cốc 500ml: 200ml cốt trà nóng+40g bột sữa+40ml đường nước. 1 COMBO pha được 5-7 cốc 500ml

Lưu ý:
Combo pha theo công thức sẽ đậm vị trà thơm
Nếu cho trẻ em uống, bạn có thể giảm lượng trà trước khi ủ.
Nếu uống nhạt thì có thể giảm nước đường hoặc thêm nhiều đá.