ЧАНАХИ И АДЖАПСАНДАЛИ - ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ - Georgian Chanakhi and Ajapsandali

На этот раз, предлагаю сразу два грузинских блюда в одном видео - Чанахи и Аджапсандали - настоящий парад вкуса, цветов и здоровья в пище.
С прошлых времен, это блюдо готовится из баранины, но в настоящее время многие предпочитают применить говядину, и я в том числе. Выбор - сугубо личный.
Хочу отметить, что эти блюда почти одинаковы в приготовлении, но разница заключается в том, что в Чанахи присутствует мясо, а в Аджапсандали - одни овощи.

Кому понравится мой видео рецепт – лайк и НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ – ВПЕРЕДИ ТАК МНОГО ИНТЕРЕСНОГО!

#На_кухне_у_Мери #Чанахи #Аджапсандали #Грузинская_кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ:
МЯСО - ГОВЯДИНА ( у меня ) 1 кг.
ПОМИДОРЫ КРУПНЫЕ - 2 шт.
ТОМАТ ЧЕРРИ КРАСНЫЙ - 200 гр.
ТОМАТ ЧЕРРИ ЖЁЛТЫЙ - 200 гр.
БОЛГАРСКИЙ СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ -
КРАСНЫИ - 6 ШТУК
БОЛГАРСКИЙ СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ /
ЗЕЛЁНЫЙ - 2 ШТУКИ
БАКЛАЖАНЫ - 3 шт. круп.
КАРТОФЕЛЬ МЕЛК.- 0,5 кг.
СТРУЧК. ЗЕЛ. ФАСОЛЬ - 300 ГР.
ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО - половина КОФЕЙНОЙ ЧАШКИ -2 ст.л
ПЕРЕЦ СТРУЧКОВЫЙ - 2 ШТУКИ
ЧЕСНОК - 3 или 4 ЗУБЧИКА
ЗЕЛЕНЬ:
КОРЕАНДР (КИНЗА) - 2 ПУЧКА
ПЕТРУШКА - 2 ПУЧКА
ЛУК ПОРЕЙ - 2 СТЕБЛЯ
БАЗИЛИК - 1 ПУЧОК

INGREDIENTS:
MEAT - BEEF (I have) 1 kg.
LARGE TOMATOES - 2 pcs.
RED CHERRY TOMATO - 200 gr.
CHERRY TOMATO YELLOW - 200 gr.
BULGARIAN SWEET PEPPER -
RED - 6 PIECES
BULGARIAN SWEET PEPPER /
GREEN - 2 PIECES
EGGPLANTS - 3 pcs. croup.
SMALL POTATO. - 0.5 kg.
POD. GREEN. BEANS - 300 GR.
SUNFLOWER OIL - half a COFFEE CUP -2 tbsp
PEPPER - 2 PIECES
GARLIC - 3 or 4 DOTS
GREENS:
COREANDER (KINZA) - 2 BEAMS
PETRUSHKA - 2 BEAMS
LEEK ONION - 2 STALKS
BASIL - 1 BEAM

INGREDIENTES:
CARNE - TERNERA (tengo) 1 kg.
TOMATES GRANDES - 2 uds.
TOMATE CEREZO ROJO - 200 gr.
CEREZA TOMATE AMARILLO - 200 gr.
PIMIENTA DULCE BÚLGARA -
ROJO - 6 PIEZAS
PIMIENTA DULCE BÚLGARA /
VERDE - 2 PIEZAS
BERENJERAS - 3 uds. crup.
PATATAS PEQUEÑAS.- 0,5 kg.
VAINA. VERDE. HABAS - 300 GR.
ACEITE DE GIRASOL - media TAZA DE CAFÉ -2 cucharadas
PIMIENTA - 2 PIEZAS
AJO - 3 o 4 PUNTOS
VERDURAS:
COREANDER (KINZA) - 2 VIGAS
PETRUSHKA - 2 VIGAS
CEBOLLA DE PUERRO - 2 TALLOS
ALBAHACA - 1 VIGA
More about this source textSource text required for additional translation information
Send feedback
Side panels

СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В:
Youtube: https://bit.ly/2WfF5uy
Facebook: https://bit.ly/2HwqK9C
Instagram:   / nakukhneumeri  
Twitter:   / pwkl3s3m2lrbv9n  
Одноклассники: https://bit.ly/2TMvlLe
В контакте: https://vk.com/id474044149

ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА:
   / @na-kuxne-u-meri  

ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ:
1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: https://bit.ly/31w0O5V
🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: https://bit.ly/3fs1Ic2
🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: https://bit.ly/2PC2rfI
🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: https://bit.ly/39rSokr
🥗САЛАТЫ: https://bit.ly/3sED4s8
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/3w76wcJ
🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: https://bit.ly/31yiZYS
☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: https://bit.ly/3rBOxHA
🥫СОЛЕНЬЯ: https://bit.ly/31yjimu
🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: https://bit.ly/3fnwrqB
🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: https://bit.ly/3wklE6H
🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: https://bit.ly/3u6f8OJ
🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: https://bit.ly/3rGJ9mU
🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: https://bit.ly/3cxPtbW
🍵СУПЫ: https://bit.ly/3devzBQ
🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: https://bit.ly/3fqidFj
🍾СПЕЦИИ: https://bit.ly/3dhlELL
2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: https://bit.ly/39o9UG3
3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: https://bit.ly/3dfCevK
4. 🎂ТОРТЫ: https://bit.ly/2PEfgX0
5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/39sNB23
6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/3fvieYz
7. 🥗САЛАТЫ: https://bit.ly/3sFPRuw
8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: https://bit.ly/2O6ZeED
8. 🍩ВЫПЕЧКИ: https://bit.ly/3sCLX5x
9. 🍦КРЕМЫ: https://bit.ly/3rvWE8B
10. 🍣ДЕСЕРТЫ: https://bit.ly/3u56PTf
11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: https://bit.ly/3sH3FFi
13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: https://bit.ly/2O4VseO
14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: https://bit.ly/2Pne9Lj
15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: https://bit.ly/3wesslW
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: https://bit.ly/31yB3BS
https://bit.ly/2Pne9Lj https://bit.ly/3fnTx0c https://bit.ly/3rFhmmt https://bit.ly/3wms9Wy
17. МОИ НОВОГОДНИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ: https://bit.ly/3u7AqeV

Смотрите видео клип моего старшего сына, в которой исполняет собственную музыкальную композицию :    • Epiphanies - Jani Bolkvadze (2020)