Цуйван

Исследования восточной кухни привели меня к рецепту вкусного и сытного блюда. Расскажу подробно о том, как приготовить цуйван. Это блюдо родом из монгольской кухни и есть разные его вариации. Цуйван представляет собой самодельную домашнюю лапшу, которую обжаривают с мясом и овощами. Можно сделать вегетарианский вариант, в составе которого только овощи. Лапшу обязательно делают самостоятельно, тем более, что в этом нет ничего сложного. Подавайте блюдо сразу после приготовления.

Ингредиенты:
Капуста — 1/4 Штуки; Лук репчатый— 1 Штука; Лук зеленый— 2-3 Штук; Морковь— 1 Штука; Зеленый перец — 2 Штуки; Чеснок — 4 Зубчика; Соевый соус— По вкусу; Уксус — По вкусу; Мука — 2 Стакана; Баранина — 300 Грамм; Количество порций: 4