Скачать или смотреть CHEESE CAKE SIN HORNO DE COCO Y CHOCOLATE BLANCO

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Suave, cremoso y con ese toque irresistible de chocolate blanco y coco… 🤍🥥
Este Cheesecake Choco Blanco y Raffaello es uno de esos postres elegantes que sorprenden desde el primer bocado. Delicado, equilibrado y con una textura sedosa que se derrite en la boca, perfecto para ocasiones especiales o para quienes aman los sabores sofisticados.
La combinación del chocolate blanco con el coco crea una armonía dulce, pero nada empalagosa. Cada capa está pensada para lograr un cheesecake estable, cremoso y con una presentación espectacular, digno de vitrina o de mesa especial.
Una receta práctica, bien explicada y con un resultado que demuestra que los clásicos pueden reinventarse con un toque gourmet.

👉 Acompáñame en este video de CHEESECAKE CHOCO BLANCO Y RAFFAELLO, donde aprenderás a preparar un postre elegante, perfecto para vender o para lucirte en casa.
💬 Cuéntame en los comentarios: ¿eres más de chocolate oscuro intenso o de chocolate blanco cremoso?
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📐 Medida del molde: 20 cm de diámetro
🍞 Porciones: 12 - 16 deliciosas porciones
🌿 Duración: 1 - 2 horas por fuera de la nevera / 12 días en refrigeración

⚖️ INGREDIENTES ⚖️

🍪 PARA LA BASE DE GALLETA
150 gramos de galletas tipo María o macarena
70 gramos de mantequilla sin sal
10 gramos de coco deshidratado

🥧 PARA EL RELLENO
300 gramos de queso crema tipo philadelphia
300 gramos de crema de leche, heavy cream o nata para montar
120 gramos de chocolate blanco real
90 gramos de azúcar glass o pulverizada
8 gramos de gelatina sin sabor
40 gramos de agua fría
Esencia de coco (opcional)

🍦 PARA LA CHANTILLY
80 gramos chantilly en polvo
140 gramos leche entera
20 gramos licor de coco
1 cda leche en polvo

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