Бисквитный торт/Проще не бывает/Вся техника/Научу

Для начинки

500 мл кисленького джема (повидло, варенье. При необходимости пробить блендером) Ссылка на рецепт джема из видео    • Яркий сливовый джем с ярким вкусом/С ...  

1-1,5 ст/л крахмала
холодной воды для крахмала

Для Крема

Заварная основа

400 мл молока
3 желтка
1 стакан сахара (250 мл)
3 ст/л крахмала (кукурузного)
ваниль
+
150 г масла (как и заварная основа, комнатной температуры)

Для 1 бисквита

6 яиц (средних)
1 щепотка соли
150 г сахара
150 г муки
30 г сл масла
ваниль

( если делаете из 1 бисквита, тогда и крема, и начинки понадобится 0.5 порции).

Печем при 180 гр. около 10 мин. (Следите, духовки пекут не одинаково)
Удачи

Ваша армянка Арусяк )