Recette - Tonkatsu - とんかつ - Japanese Deep Fried Pork - HeyLittleJean

Recette - Tonkatsu - とんかつ - Porc Croustillant Japonais - Japanese Deep Fried Pork - HeyLittleJean


Si vous n'avez pas le temps et que vous souhaitez manger un plat rapide à préparer et avec une friture je vous conseille de faire du Tonkatsu とんかつ .

Il s'agit d'un plat à base de porc pané qui est frit et que l'on peut consommer soit seul, soit avec un bol de riz, ou voire même en version Burger.

La texture est croustillante, la viande est juteuse à l'intérieur, un vrai régal.

C'est pratique, facile et pas cher.

Enjoy !

Ingrédients (pour 2 morceaux) :

300 g de côte de porc sans os
1 oeuf
1/2 tasse de farine
1/2 tasse de Panko
sel/poivre

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