Zucchini mit Eiern schmeckt besser als Fleisch! Schnelles und leckeres Abendessen Rezept

Zucchini mit Eiern schmeckt besser als Fleisch! Schnelles und leckeres Abendessen Rezept
Entdecken Sie ein schnelles und köstliches Abendessen Rezept: 'Zucchini mit Eiern' - eine gesunde Alternative zu Fleischgerichten. Erfahren Sie, wie einfach es ist, dieses Gericht zuzubereiten, und genießen Sie den erfrischenden Geschmack von saftigen Zucchinischeiben, kombiniert mit cremigen Eiern. Perfekt für eine schnelle Mahlzeit, die sowohl sättigend als auch lecker ist!
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Zutaten:
2 Zucchini
Salz
2 Eier
Schwarzer Pfeffer
100 Gramm Semmelbrösel
100 Gramm Mehl
Dill und Petersilie
Frühlingszwiebeln
3 EL Mayonnaise
2 Tomaten
Pflanzenöl zum Braten