Скачать или смотреть পুঁই শাকের চচ্চড়ি 🍲 | আলু, কুমড়ো, বেগুন দিয়ে সহজ ঘরোয়া রেসিপি | Amitar Rannaghar

#AmitarRannaghar #PuiShakerChochchori #BengaliRecipe #BanglaRanna

WhatsApp Channel ➡️ Follow the Amita's cuisine channel on WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VbBQyXl4o...


আজকের ভিডিওতে আমি বানালাম আমাদের ঘরের একেবারে টraditional বাঙালি রান্না — পুঁই শাকের চচ্চড়ি।
আলু, কুমড়ো আর বেগুন দিয়ে তৈরি এই রেসিপি খেতে ভীষণ মজা এবং ভাতের সাথে একেবারে পারফেক্ট।
ভিডিওতে ধাপে ধাপে দেখিয়েছি কিভাবে সহজে বানানো যায় এই চচ্চড়ি।

🍳 এই ভিডিওতে পাবেন:

পুঁই শাক দিয়ে ঘরোয়া চচ্চড়ি রেসিপি 🌿

আলু, কুমড়ো, বেগুন একসাথে কুক করার টিপস 🥔🎃🍆

সহজ রান্না, কম মশলায় অসাধারণ স্বাদ ✨

ভাতের সাথে খাওয়ার উপযুক্ত সাইড ডিশ 🍚

💬 আপনারা কি কখনো পুঁই শাকের চচ্চড়ি বাড়িতে বানিয়েছেন? কোন সবজি মিক্স করেন? কমেন্টে জানাতে ভুলবেন না।

📌 চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করে পাশে থাকুন — আরো অনেক বাংলা রান্না শেয়ার করব।

🙏 ধন্যবাদ আপনাদের ভালোবাসা আর সাপোর্টের জন্য!

📝 রান্নার টিপস

পুঁই শাক ভালো করে ধুয়ে নিন — পাতার ফাঁকে অনেক সময় মাটি আর ধুলো লেগে থাকে।

আলু আগে ভেজে নিলে চচ্চড়ির স্বাদ আরও বেড়ে যায় এবং আলু নরম হলেও ভেঙে যায় না।

কুমড়ো শেষে দিন — এতে কুমড়োর মিষ্টি স্বাদ ঠিক থাকে এবং বেশি গলে যায় না।

কম মশলায় রান্না করুন — চচ্চড়ির আসল স্বাদ সবজির মিশ্রণেই থাকে।

সরষের তেল ব্যবহার করুন — খাঁটি বাঙালি ফ্লেভারের জন্য সরষের তেলের স্বাদ একেবারে আলাদা।

চাইলে শেষে এক চিমটি চিনি আর কাঁচা লঙ্কা দিয়ে দিতে পারেন — তাতে স্বাদ আরও balanced হয়।

#AmitarRannaghar #PuiShak #ChochchoriRecipe #BengaliRanna #BanglaRecipe #VegetarianRecipe #HomeCooking #TraditionalRecipe #IndianFood #BengaliCuisine
Amitar Rannaghar, Pui shaker chochchori, Pui shak recipe, Bengali pui shak, Chochchori recipe, Bengali vegetarian recipe, Alu kumro begun chochchori, Bangla ranna, Easy Bengali recipe, Traditional Bengali food, Pui shak curry, Pui shak Bengali style, Bengali kitchen recipe, Bengali cuisine vegetarian, Bengali home cooking