CÓMO HACER MACARRONES CON CHORIZO POR MENOS DE 1 €

Plato clásico de macarrones con salsa de tomate frito casera, a la que los cubitos de chorizo le dan un sabor especial. No olvides poner una pizca de orégano que realzará el sabor de esta sabrosa receta.
INGREDIENTES
400 gr. de macarrones
300 gr. de tomate frito
4 c.s. de aceite de oliva
1 cebolla mediana
150 gr. de chorizo
1 cucharadita de orégano
150 gr. de queso rallado
2 cucharaditas de sal

ELABORACIÓN
Pica la cebolla en brunoise y rehoga en sartén durante 8 minutos con un poco de sal a fuego medio.
Añade los cubitos de chorizo y después el tomate frito. pon también el orégano y cocina todo durante unos minutos.
Mientras, cuece los macarrones en agua con sal y cuando estén al dente, los sacas y escurres. Añade un poco de aceite para que se despeguen.
Incorpora los macarrones a la salsa y deja que se cocinen un par de minutos a fuego medio.
Finalmente, ponlos en una fuente de horno y los cubres con queso rallado.

Introduce al horno a 200ºC durante 3 ó 4 minutos.

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