Бурбон. Выдержка 1 год в бочке дубовой.

Бурбон. Выдержка в дубовой бочке 1 год.

Кукурузная брага на кодзи. Быстрая. ч.1:    • Кукурузная брага на кодзи. Быстрая. ч.1  
Кукурузная брага на кодзи. Быстрая. ч.2:    • Кукурузная брага на кодзи. Быстрая. ч.2  

В бочку я заливал 60% крепости дистиллят, в объеме 9,5 литров, полученный из кукурузного затора. Выдерживал при комнатной температуре, в течение 12 месяцев в 10 литровой дубовой майкопской бочке из колотого дуба (средний обжиг). Бочка до этого заливалась дважды, на 3 и 6 месяцев. После 1 года выдержки, я слил великолепный напиток, над которым поработала бочка и приложили руку ангелы, в колиестве 6,5 литров и спиртуозностью 61%. Бурбон я разбавил до 40% спиртуозности, разлил по бутылкам, укупорил и оставил на отдых минимум на 1 месяц.

Заказать:
Магазин дрожжей http://ali.pub/4b7yd2
Дрожжи "Кодзи" - 500 гр. http://ali.pub/4b7xqi
Спиртомеры (3 шт) от 0 до 100% http://ali.pub/4b7z95
Цилиндр 100 мл (пластик) http://ali.pub/4b7zze
Цилиндр 100 мл (стекло) http://ali.pub/4b814f
Плита индукционная Kitfort КТ-102 (2 кВт) http://ali.pub/4b85ml

#Бочка #Коньяк #Бурбон #Домашний_виски #Кукурузный_виски

Канал Виктора Теркина: Всё о винокурении, приготовлении вина, настоек, виски, бурбонов, ликеров, дистиллятов, полугаров, постановку браги, выдержку и облагораживание напитков. О конструкции самогонных аппаратов, ректификационных колонн и оборудования для домашней дистилляции и ректификации.
Плейлист Простые рецепты: Приготовление солений, рыбы, балыков, блюд из мяса и морепродуктов.

Музыка для видео
––––––––––––––––––––––––––––––
Эхо от Broken Elegance   / brokenelegance  
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported - CC BY 3.0
Скачать бесплатно / поток: https://bit.ly/_echo
Музыка, продвигаемая Audio Library    • Echo – Broken Elegance (No Copyright ...  
––––––––––––––––––––––––––––––

ПЛЕЙЛИСТ:    • Винокурение - это просто