STEAK TARTARE É SIMPLES - Receita com carne crua

Steak Tartare!

Minha receita de carne favorita. Comer carne crua pode parecer estranho pra muita gente, mas sem dúvida esse é um dos clássicos da culinária francesa.

Ingredientes:
Filé Mignon
Cebolinha
Picles
Alcaparras
Cebola
Pimenta do reino
Sal
Ketchup
Mostarda Dijon
Molho inglês
Água de picles
Gema de ovo ou maionese

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