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ALLE GÄSTE SPRACHEN NUR DAVON! Dieses Schweinefilet mit einer KRASSEN Beilage!
Willkommen bei Fleisch & Feuer! Heute zeigen wir Ihnen ein köstliches pork recipe mit perfekten "vegetables", ideal für easy recipes zu Hause. Dieses food video führt Sie Schritt für Schritt durch die Zubereitung, damit Sie lernen, how to cook pork wie ein Profi. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Teil Ihrer home cooking Routine! 🥩🥕

ZUTATEN für 2-3 Personen:
Für das Schweinefilet:
• 1 Schweinefilet, ca. 800 g
• Salz
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• Gemahlener Koriander
• Olivenöl
• 30 g Butter
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL grobe Senfkörner
• 2 EL Sojasoße
Für den Salat:
• 1 Karotte
• 1 Paprika
• 1 rote Zwiebel
• Salz
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1 Bund Petersilie
• 1 EL Honig
• 2 EL Sojasoße
• Saft von 1/2 Zitrone

Die Erfolgsgeheimnisse:
1. Den MARINADE-Schritt nicht überspringen! Die Kombi aus Sojasoße, Senf und Gewürzen ist der Schlüssel zu Saft und Aroma.
2. Lass das Fleisch NACH dem Braten ruhen, bevor du es schneidest – so bleibt der Saft drin.
3. Für den Salat das Gemüse am besten in dünne Streifen schneiden – so nimmt es das Dressing besser auf.

Was ist deine Lieblingsart, Schwein zuzubereiten? Verrate es uns in den Kommentaren! 😋👇