Скачать или смотреть Домашнее консервирование ~ Соус энчилада

Привет, друзья! Как и обещала, представляю вам версию моего соуса энчилада для консервирования. Вкусовые характеристики аналогичны оригинальному рецепту, но он безопасен для консервирования. Надеюсь, вам понравится. Если вы не консервируете, этот соус хорошо замораживается. Пожалуйста, обязательно соблюдайте все правила и рекомендации по безопасному консервированию.

6 стаканов куриного или овощного бульона
3 банки томатной пасты по 170 г
3 банки томатного соуса по 450 г
1 банка чипотле в соусе адобо
3-6 ст. л. порошка чили
2 ст. л. чесночного порошка
2 ст. л. лукового порошка, тмина, мексиканского орегано и соли
2 ст. л. коричневого сахара

Готовить под давлением в банке объемом 1/2 л (500 мл) всего 50 минут.

Расход 7-8 пинт

Этот рецепт не проходил оценку FDA или USDA, поэтому рекомендуем вам ознакомиться со всеми рекомендациями по консервированию и хранению продуктов на сайте USDA по консервированию продуктов.

xo~Кэрол