Скачать или смотреть 🥐 EMPANADAS!

¿A quién no le gustan las empanadas? A mí me fascinan y es primera vez que las hago.
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🔝 Aquí mi mejor aliado fue @rapimasa, unas masas porcionadas y listas para rellenar. Además son deliciosas!
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Las pueden hacer como quieran, y aquí les dejo como las hice yo:
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📝 INGREDIENTES:
Masa @rapimasa
Ají @ajileon
Queso @gransabana
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RELLENO CARNE:
Pimentón rojo
Zanahoria
Cebolla (morada, larga y cebollín)
Ajo
Carne molida
Sal y pimienta
Sazón Completa @badia
Comino
Vino tinto
Salsa soya
Salsa para carnes
Mostaza
Colorante (para que se vea bonito)
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RELLENO POLLO:
Contramuslo
Pimentón rojo
Zanahoria
Cebolla (morada, larga y cebollín)
Sal y pimienta
Sazón Completa @badia
Salsa china
Salsa inglesa
Salsa negra
Mostaza
Ajo
Caldo Maggi
Champiñones
Sobre base Pollo con Champiñones Maggi
Crema de leche
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👩🏻‍🍳 PASO A PASO:
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CARNE (0:37):
En una olla, sofríe las verduras con un chorrito de aceite.
Cuando se cocinen, agrega la carne molida.
Agrega el resto de condimentos al gusto.
Revuelve y cocina un rato más.
Tapa la olla y baja el fuego.
Deja cocinando hasta que sequen los jugos.
Prueba y arregla sazón si es necesario.
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POLLO (1:11):
En una olla, pon a cocinar el pollo (con piel y hueso) con las verduras, condimentos, salsas, el caldo Maggi espolvoreado y agua.
Tapa la olla y deja sancochar.
Desmenuza el pollo.
Cuela el caldo donde se sancochó el pollo.
En un sartén aparte, pon a sofreír los champiñones con un chorrito de aceite, mantequilla y ajo.
Salpimienta al gusto.
Agrega el pollo desmenuzado y el caldo colado.
Agrega el sobre de base Pollo con Champiñones Maggi.
Revuelve hasta incorporarlo bien y agrega crema de leche.
Revuelve por última vez.
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RELLENO (2:25):
Rellena la masa con las mezclas listas.
A la de pollo le agregas un poco de queso.
Asegúrate de cerrar bien las empanadas para que no les entre aceite y se revienten al fritarlas.
Las de hornear las hice en el AirFryer y quedaron perfectas.
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😜 Creo que me voy a poner a vender fritos en la esquina. Quedaron demasiado ricas!
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→ En cuanto a las pasas, comenten si son #TeamPapá o #TeamChewing 😂