Скачать или смотреть নোয়াখালীর বিখ্যাত মরিচ খোলা রেসিপি । কলা পাতায় ছোট মাছের মরিচ খোলা | Noakhalir Morich Khola Recipe

আঙ্গো নোয়াখালীর পুরাতন ঐতিহ্য, "মরিচ খোলা" আন্নেরা খাইবেন আর আঙ্গুল চাইটবেন❤️
যেহেতু নোয়াখালীর ঐতিহ্যবাহী খাবার তাই সবাইকে একটু বিনোদন দিলাম,কারো ভালো না লাগলে স্কিপ করবেন🙂ঐতিহ্যবাহী রান্না কলা পাতায় ছোট মাছের পাতুড়ি বা চচ্চড়ি,যারা নোয়াখালীর তারা কম বেশি এই রেসিপির সাথে পরিচিত। নোয়াখালীর ভাষায় " মরিচ খোলা" বলে থাকে, কারন আমাদের নানি-দাদীগণ রুটি বানানোর তাওয়াতে এইটা করেন। মোটামুটি অনেকেই এই রেসিপিটি জানেন, যারা জানেননা বা নতুন করে আবার স্বাদ পেতে চান তারা এখনি ট্রাই করে ফেলেন 🤗 দারুণ মজার কলা পাতায় মোড়ানো ছোট মাছের পাতুরি❤️ আর হ্যা অবশ্যই সাবস্ক্রাইব করতে ভুলবেন না ||


Ingredients
Mola fish 1/2 kg
Onion slices 1 cup
Dried red chilli paste 2 Tbsp
Salt 1/2 tsp
Garlic paste 1 tsp
Turmeric powder 1/2 tsp
Mustard oil 1/2 cup
Banana leaf
Green chilli chopped
Fresh coriander leaves




Follow Us On Instagram

  / _afsaraskitchen_