lactaatgisting - melkzuurgisting - anaerobe dissimilatie

OVERZICHT van al de lessen op Sciencebystars: https://docs.google.com/document/d/19...

Genoeg van het overtypen? Nood aan meer vrije tijd? Neem nu het PDF-pakket en krijg toegang tot al onze online lessen in HD PDF's. Bij het nemen van het pakket krijg je 1 jaar toegang tot de PDF’s. Ook van lessen verschenen in je lopende jaar. Optimaliseer zo jouw studie-ervaring!

Graag PDF's ?
https://docs.google.com/document/d/1-...

Of wil je gewoon steunen? Dan kan je kan altijd een vrijblijvende bijdrage storten op BE53735039553453.

Lactaatgisting, ook wel anaërobe glycolyse genoemd, is een biologisch proces waarbij glucose, een eenvoudige suiker, wordt afgebroken zonder de aanwezigheid van zuurstof. In plaats van het volledig omzetten van glucose naar koolstofdioxide en water, zoals gebeurt tijdens aërobe ademhaling in aanwezigheid van zuurstof, wordt glucose tijdens lactaatgisting omgezet in lactaat.

Hoe werkt het?
Lactaatgisting begint met de eerste stap van glycolyse, waarbij glucose wordt omgezet in twee moleculen pyruvaat. Normaal gesproken zou pyruvaat verder worden afgebroken in de mitochondriën van cellen in aanwezigheid van zuurstof. Echter, als er onvoldoende zuurstof beschikbaar is, zoals tijdens intense lichamelijke activiteit, gaat pyruvaat een andere route op en wordt het omgezet in lactaat.

Waarom is lactaatgisting belangrijk?
Lactaatgisting is cruciaal voor organismen die in omstandigheden leven waar zuurstof beperkt is, zoals sommige bacteriën, schimmels en zelfs spiercellen tijdens intensieve lichamelijke activiteit. In deze situaties biedt lactaatgisting een snelle bron van energie doordat glucose wordt omgezet in lactaat en een kleinere hoeveelheid energie wordt vrijgegeven in vergelijking met aërobe ademhaling. Dit stelt organismen in staat om te overleven en te gedijen, zelfs in zuurstofarme omgevingen.




0:00 inleiding
1:30 Wie doet aan lactaatgisting
3:33 glycolyse
5:00 glycolyse en gisting
6:19 recuperatie NAD+
11:00 chemische samenvatting



In de reeks anaerobe celademhaling:

Alcoholische gisting:    • alcoholische gisting  - anaerobe diss...  
Lactaatgisting/melkzuurgisting:    • lactaatgisting - melkzuurgisting  - a...  

In de reeks aerobe celademhaling:

⭐ Celademhaling 1 volledige les:    • Celademhaling 1 - Aerobe dissimilatie 1  

Onderdelen celademhaling 1: (dit is de vorige les in stukken voor snellere navigatie)
Glycolyse 1:    • Celademhaling 1: Glycolyse  
Decarboxylatie en Krebscyclus 1:    • Celademhaling 1: Decarboxylatie en Kr...  
Eindoxidaties 1:    • Celademhaling 1: Eindoxidaties  


⭐⭐ Celademhaling 2 volledige les:    • Celademhaling 2 - Aerobe dissimilatie 2  

Onderdelen celademhaling 2: (dit is de vorige les in stukken voor snellere navigatie)
Energieconcepten:    • Celademhaling 2: Energieconcepten  
Glycolyse 2:    • Celademhaling 2: Glycolyse  
Decarboxylatie en Krebscyclus 2:    • Celademhaling 2: Decarboxylatie en Kr...  
Eindoxidaties 2:    • celademhaling 2: eindoxidaties  
Totaalreactie 2:    • Celademhaling 2: Totaalreactie  

⭐⭐⭐Samenvatting in- en output (5 min) :    • Samenvatting celademhaling 2: input e...  
⭐⭐⭐Samenvatting schematisch (in 5 min):    • Samenvatting celademhaling: Schematis...