Вкуснее, чем в ресторане! Готовьте мясо дома, как в пятизвездочном ресторане.

Я никогда не ела такого вкусного мяса! В этом рецепте идеально все: минимум приготовления, сбалансированный вкус всех ингредиентов и соус, который выводит это блюдо на новый уровень. Рецепт свиной корейки кордон блю, запеченной в духовке с картофелем и сырным соусом, никого не оставит равнодушным. Это невероятно вкусно. Готовьте с любовью! Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты и подготовка:
1-1,2 кг свиной корейки
Соль (примерно 1 чайная ложка на 1 кг мяса)
Черный перец
½ чайной ложки орегано
1/3 чайной ложки молотого кориандра
6-8 картофелин
2 столовые ложки растительного масла
150 г ветчины
Около 150 г сыра
кулинарная нить
2-3 столовые ложки растительного масла
½ желтого лука (или 1 лук-шалот)
30 г сливочного масла
100 мл белого вина
100 мл воды (или бульона)
Натереть на терке 40 г сыра Пармезан (или аналогичный сыр).
½ чайной ложки кукурузного крахмала
150 мл сливок (18-30%)

Спасибо за просмотр и хорошего дня!

🖐Друзья, если вам нравятся наши видео, помогите нам развиваться:
🔔Подпишитесь на канал:    / @schnellerkoch1  
👍Поставьте лайк этому видео и напишите комментарий.
🙋Поделитесь этим видео с друзьями

Спасибо за ваше время!

#schneller_koch