Басбуса! Идеальный десерт для вашей семьи и друзей

Басбуса! Идеальный десерт для вашей семьи и друзей

Для этого видео доступны субтитры на всех языках. Не стесняйтесь активировать его. Если вам понравилось это видео, подпишитесь на канал и включите уведомление 🔔, чтобы смотреть наши последние видео. Расскажите нам, что вы думаете об этом рецепте в разделе комментариев, даже со смайликом 😊. Мы любим ваши отзывы.

Станьте поддерживающим участником и помогите этому каналу расти отсюда:
   / @ouryemenikitchen  



Ингредиенты:

Полтора стакана манной крупы (250 грамм)
Полтора стакана мелкой манной крупы (250 грамм)
Одна столовая ложка кокоса (15 грамм)
Щепотка соли
Три четверти стакана сахара (180 грамм)
Три четверти чашки молока (200 мл)
Полстакана сливочного или топленого масла (120 грамм)
Три четверти чашки меда (60 граммов)
Одна столовая ложка ванили
миндаль для украшения
Для сиропа:

Полтора стакана сахара (340 грамм)
Полтора стакана воды (350 грамм)
Одна чайная ложка лимонного сока
Одна чайная ложка ванили


Пошаговые инструкции:

Разогрейте духовку до 350°F (180°C) только с нижним пламенем.

В миске смешайте крупную и мелкую манную крупу, кокосовую стружку и соль.

В небольшой кастрюле смешайте сахар, молоко, сливочное или топленое масло, мед и ваниль. Нагревайте смесь на медленном огне в течение 3 минут, периодически помешивая, пока сахар не растворится и смесь не станет хорошо перемешанной.

Влейте жидкие ингредиенты в сухие ингредиенты и хорошо перемешайте.

Смажьте форму для запекания растопленным маслом или топленым маслом. Смочите руки и равномерно распределите тесто по форме, разглаживая края. Нарежьте тесто желаемой формы и украсьте миндальными лепестками.

Поместите противень в разогретую духовку на среднюю полку и выпекайте примерно 30 минут или пока края не станут золотисто-коричневыми.

Пока басбуса запекается, приготовьте сироп. В кастрюле смешайте сахар, воду и лимонный сок. Доведите смесь до кипения на среднем огне, периодически помешивая, и варите 6 минут. Снимите с огня и добавьте ваниль.

Когда басбуса запечется, включите жаровню и нагревайте ее сверху, пока она не станет золотистой. Желаемый цвет везде золотисто-коричневый.

Вылейте половину горячего сиропа на горячую басбусу, дайте ему впитаться. Подождите несколько минут, затем вылейте оставшуюся часть сиропа на басбусу.

Перед подачей дайте басбусе остыть до комнатной температуры и наслаждайтесь!