КАРТОФДЖЫН 🌺ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ С КАРТОШКОЙ И ДОМАШНИМ СЫРОМ🌺 OSSETIAN POTATO AND CHEESE PIES 🌺

Приветствую всех на своём канале.
Надеюсь, вам будет интересно.
Благодарю за подписку, комментарий и лайк, и просто за проявленный интерес к моему каналу...
Канал Дневник Казачки    / @puh-platok34-schali_iz_pucha  

РЕЦЕПТ.
ТЕСТО На 3 пирога диаметром 35-40 см
300 мл воды (или воды и молока пополам)
2.5 ст муки~600 г ( зависит от качества муки, тесто должно быть мягким)
25 г свежих дрожжей или 7 г сухих
1.5 ч.л соли
2 ч.л сахара
Раст масло
ДЛЯ НАЧИНКИ.
600 г картофельного пюре с молоком и маслом
400 г осетинского сыра (или любого сыра типа фета, адыгейского, моцарелла)
Соль по вкусу.
Запекать на самой нижней полке при 250-270C 5-6 минут, затем на самой верхней полке до золотистого цвета

RECIPE.
DOUGH makes 3 pies around 35-40 cm
300 ml water (or water and milk in half)
2.5 cups flour ~ 600 g (depending on the quality of the flour, the dough should be soft)
25 g fresh yeast or 7 g dry
1.5 tsp salt
2 tsp sugar
Veg oil
FOR FILLING.
600 g mashed potatoes with milk and butter
400 g of Ossetian cheese (or any cheese such as feta, Adyghe, mozzarella)
Salt to taste.
Bake on bottom shelf on 250-270C for 5-6 min, then on top shelf until golden brown

Жизнь в Ирландии
   • ЖИЗНЬ В ИРЛАНДИИ 🌺 LIFE IN IRELAND  

Мои рецепты
   • ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ 🌺 EASY...  

Семейный обед/ужин
   • ДИЕТИЧЕСКИЕ И ДИАБЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ 🌺...  

Диетические\Диабетические рецепты
   • ДИЕТИЧЕСКИЕ И ДИАБЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ 🌺...  

Мой сад/Garden
   • МОЙ САД И ТЕПЛИЦА  в ИРЛАНДИИ 🌺 MY GA...  

Абби
   • АББИ И МИЯ 🌺 ABBY AND MIA 🌺  

Постные блюда
   • ВКУСНЫЕ ПОСТНЫЕ БЛЮДА 🌺 EASY  AND QUI...  

Рецепты к праздникам
   • РЕЦЕПТЫ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ 🌺 CHRIST...  

Прямые эфиры
   • ПРЯМЫЕ ЭФИРЫ 🌺 LIFE STREAMS