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   • Deliziosa Pasta Di Ricotta salat e melanzane   -~-
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frittata con pomodorini

ingredienti

3 uova
15 pomodorini
olio sale pepe
1 cipolla
pecorino romano qb
prezzemolo
preparazione
tagliare la cipolla finemente e i pomodorini in 4 parti , prendere una padella antiaderente e mettere un giro di olio e mettere la cipolla , far soffriggere dopo 5 minuti mettere i pomodori già tagliati e cucinarli per 5 minuti salare il composto. a questo punto prendere le uova intere romperle dentro a un contenitore esalarle e peparle in fine mettere il pecorino a vostro gusto
mescolare con una forchetta. prendere le uova e metterle in padella e coprire con un coperchio fino a fine cottura