Galletas con chips de chocolate fáciles (chocolate chip cookies)

INGREDIENTES:
1 huevo mediano
120 g de azúcar moreno
90 g de mantequilla
1 cucharada de esencia o aroma de vainilla
Una pizca de sal
200 g de harina de trigo
6 g de polvos de hornear o levadura química
90 g de pepitas de chocolate

Procedimiento:
1-En un recipiente mezclar el huevo con el azúcar
2-Posteriormente añadir la mantequilla. Después, añadir la esencia de vainilla y la sal
3-A continuación añadir la harina y los polvos de hornear
4-Por último, añadir las pepitas de chocolate
5-Necesitaremos una bandeja con papel vegetal y una báscula de cocina, ya que iremos pesando porciones de 25 g de masa y las colocaremos sobre la bandeja dándoles forma de galleta. Si no tienes báscula de cocina, no te preocupes, simplemente divide la masa en porciones lo más similares posible
6-Si la masa se te pega en las manos, llévala unos 5 minutos a la nevera y la podrás manipular mejor
7-Añadiremos más pepitas de chocolate encima de las galletas antes de hornearlas
8-Llevar al horno 10 minutos a 200 ºC con calor arriba y abajo
9-Una vez fuera del horno pasaremos las galletas a una rejilla para que se enfríen

En total salen unas 21 galletas

INGREDIENTS:
1 medium egg
120 g brown sugar
90 g butter
1 tablespoon vanilla essence
A pinch of salt
200 g wheat flour
6 g baking powder
90 g chocolate chips

Process:
1-In a container, mix the egg with the sugar
2-Later add the butter. Then add the vanilla essence and salt
3-Next add the flour and baking powder
4-Finally, add the chocolate chips
5-We will need a tray with greaseproof paper and a kitchen scale, since we will be weighing 25 g cookie dough portions and placing them on the tray, giving them the shape of cookies. If you don't have a kitchen scale, don't worry, just divide the dough into portions that are as similar as possible
6-If the dough sticks to your hands, put it in the refrigerator for about 5 minutes and you will be able to handle it better
7-We will add more chocolate chips on top of the cookies before baking them
8-Place in the oven for 10 minutes at 200 ºC with heat up and down
9-Once out of the oven we will transfer the cookies to a rack to cool

In total there are about 21 cookies

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