ТРЮФЕЛЬ с ВИШНЕЙ -такое печенье съедается очень быстро!!!

Рецепт такого печенья очень простой,а результат просто шикарный.Рецепт этого печенья испытан неоднократно. Сам по себе простой и такое печенье всегда съедается очень быстро, потому что, очень вкусное с приятной кислинкой внутри ( вешенками),а сверху тонкий слой рассыпчатого теста на желтках ,которое покрыто слоем шоколадной глазури в вафельной панировке. Обваливать кстати можно и в орешках ,кунжуте и др..(на усмотрение) Продукты для приготовления самые простые .
Для теста :
-5 желтков вареных (потереть на тёрку )
-1 пачка сливочного масла (растопить )(200-250гр пачка)
-3-4 столовых ложки сметаны
-2 чайных ложки разрыхлителя
-3 стакана муки
Тесто замешиваем как на вареники, формируем маленькие колобки ,которые печем в духовке при температуре 200 градусов. У меня они выпекаются 20 минут, когда колобки испеклись их обваливаем в вафлях измельченых и обмакиваем предварительно в глазури шоколадной. Шоколадная глазурь это:
-1стакан сахара (250 гр)
-3 столовых ложки какао
-1 столовая ложка масла сливочного
Глазурь варим 10-15 минут, до полного растворения сахара .


#Виктория_Vitae#ВикторияVitae#ВикторияV#печенье#печеньетрюфель#трюфельсвишнейрецепт#домашнеепеченье#трюфельсвишней#печеньенавареныхжелтках#трюфельноепеченье#печеньетрюфель#