Скачать или смотреть עוגת טירמיסו נשפכת | pull me up cake

#טירמיסו
עוגת טירמיסו נשפכת המורכבת מעוגה בחושה וניל וקפה ושכבת קרם מסקרפונה עם אבקת קקאו!
עוגה טעימהההההה ברמותתתת!!!

הרקע הצהוב בסרטון מסדרת רקעי הצילום החדשים שלי,
לרכישה:
https://bit.ly/3fuLgEd
אם אהבתם את הסרטון ולא לשכוח להרשם לערוץ אם אתם עדיין לא רשומים😜
בואו לעקוב באינסטוש- מעלה לסטורי גם את הקינוחים שלכם!
  / shiran_matetyahu  
כל פניה עסקית במייל :
[email protected]

מצרכים לתבנית בקוטר 18 (אם אתם עושים בקוטר 24 - תכפילו כמויות)
לעוגה הבחושה:
3 ביצים
כוס סוכר (לפי כוס מדידה)
200 גרם שמנת חמוצה (אפשר גם חלב או מיץ תפוזים)
כוס שמן
כפית מחית או תמצית וניל
כוס וחצי קמח תופח או כוס וחצי קמח עם כפית וחצי אבקת אפייה

2 כפיות קפה נמס + 2 כפות מים רותחים

לקרם מסקרפונה:
250 גרם גבינת מסקרפונה
50 גרם אבקת סוכר (חצי כוס)
כפית מחית/תמצית וניל
500 מל שמנת מתוקה

אבקת קקאו

אופן ההכנה:
בקערת המיקסר נקציף 3 ביצים וברגע שהקצף מתחיל לעלות מוסיפים סוכר בהדרגה. מקציפים 5 דקות עד לקבלת קצף בהיר מאוד. מוסיפים שמנת חמוצה, שמן, וניל ומורידים את מהירות המיקסר ומוסיפים את הקמח התופח. מערבלים מעט לאיחוד.
מעבירים רבע מהתערובת לקערה חדשה ומוסיפים את הקפה הנמס.
מערבבים לאיחוד.
מעבירים מחצית מהתערובת הלבנה לתבנית משומנת ומרופדת בנייר אפייה, מוסיפים מעל את תערובת הקפה ומעל את המחצי השנייה של התערובת הלבנה. מערבבים מעט לדוגמת שיש.
אופים בתנור שחומם מראש ל170 מעלות כ50 דקות עד שקיסם שננעץ יוצא עם פירורים לחים.
נותנים לעוגה להתקרר לגמרי לפני שמכינים את הקרם.

לקרם: מקציפים את הגבינה עם אבקת הסוכר ומחית הוניל עד שהיא קרמית ולא גושית.
מוסיפים את השמנת המתוקה וממשיכים בהקצפה עד למרקם יוגורט (שימו לב לא להקציף יותר מידי!)

מרטיבים את העוגה בסירופ סוכר (כוס מים+כוס סוכר שמבשלים עד שהסוכר נמס)

שמים שקף מסביב לעוגה (ניתן לקנות מחנויות שמתמחות באפייה) ומדביקים מבחוץ עם דבק סלוטייפ.
שופכים מעל את הקרם ומיישרים מעט.
מוסיפים מעל אבקת קקאו:)

מרימים את השקף- ותדאםםםםםם

עוגה מושלמת וכל כך טעימה!
שומרים במקרר עד 5 ימים.
אחרי ההרמה של השקף- אפשר לאחסן בהקפאה.

תהנו מלאאא אהובים😍😘