A VERDADEIRA GOSTOSA | THE REAL HANGER STEAK

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Atualmente este corte é chamado nos frigoríficos de lombinho bovino, mas décadas atrás ele era conhecido como gostosa ou gostosinha. Acompanha o vídeo que te conto várias curiosidades sobre ele. Muitas vezes é mal julgado por ter a carne mais escura, mas é muito macio e suculento. Já sabe, né? Conversa com teu amigo açougueiro e experimenta mais este assado fora do padrão. Espero que gostem! Um abraço do gaúcho.


• Utensílios de churrasco usados no vídeo:

🔪Faca de Desossa
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🔪 Faca Picanheira
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🔥 Chaira 10 polegadas
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🔥 Temperos
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Marcelo Bolinha Carnes

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MarceloBolinha #VaiTerChurrasco #Churrasco #Assado