Скачать или смотреть Amor por la coliflor

**Amor por la coliflor, una opción baja de carbs y alta en fibra, económica, contundente y llena de nutrientes.
▪︎Puré:
-coliflor a gusto.
-mantequilla o aceite de oliva @mestre_aceitedeoliva
-sal, pimienta.
▪︎Asada:
-coliflor cruda.
-aceite de oliva.
-sal y especias a gusto.
▪︎"arroz" crudo o salteado
-coliflor cruda
-lo que quieras agregar.
**Para el puré cocinar la coliflor en abundante agua hirviendo hasta que esté blanda, por 20 min aprox, escurrir y procesar con un poco de mantequilla o aceite de oliva, sal, pimienta y un poquito de agua de cocción, dura 5-6 días refrigerado y se puede congelar en porciones.
**Para asarla, cortar y poner en un boul, agregar un chorro de oliva, sal, especias y poner en la lata del horno, llevar a 180 grados hasta que esté dorada, entre 25 y 40 min, servir con salsas o agregar a ensaladas.
**Para el arroz rallar la coliflor cruda, se puede comer así aliñada con limón y oliva o saltear con otros vegetales, un chorrito de oliva y listo...
SI NO LES GUSTA LA COLIFLOR, DENLE UNA OPORTUNIDAD QUE LA VAN A AMAR!!!!