🎣В поисках Пиленгаса с гостем из Тулы.🔥 Отличный отдых и рыбалка🎣

Очередной выезд на берег моря оказался не такой простой. Пришлось много искать, где хоть немного рыба отзывалась поклёвками. Огромные стаи Пиленгаса, жара, зной...тяжковато не только рыбе, но и человеку.

Рецепт нашей ухи по простому🎣

1. Две тушки Пиленгаса свежепойманного👌
2. Картофель молодой 4 штуки
3. Морковь 0,5 крупной шт
4. Лук крупный 1 шт
5. Соль, перец
6. Вода 2 л
7. Соль, перец по вкусу
8. Водка 30 гр.

Способ приготовления:

Поставить печку с котлом на песок (балон прикрыть песком от палящего солнца)

Нагреть котел, добавить столовую ложку оливкового масла.

Пожарить лук и морковь нарезанные средне до прозрачности лука.

Выложить в отдельную ёмкость.

Почистить две тушки Пиленгаса, отделить от кости.

Закипятить воду и закинуть вариться на 15-20 минут рыбу.

Солим, Перчим по вкусу.

Не доводя до готовности рыбы, кидаем резаный молодой картофель ещё минут на 10-15.

Открываем котел, добавляем нашу морковку с луком, пробуем ещё раз на соль. Оставляем томиться на 5 мин.

Открываем крышку, добавляем водочку и через три минуты можно подавать к столу. Предпочтительно с зеленью и свежим хлебом.


Приятного аппетита 😍

Ссылка на телеграмм канал:

https://t.me/maks_pisoczkij

Всем ни хвоста ни чешуи🎣