Скачать или смотреть நாகூர் ஸ்பெஷல் குண்டா சோறு நாகூர் பாரம்பரிய குண்டாசோறு |NAGORE KUNDA SORU RECIPE

நாகூர் ஸ்பெஷல் குண்டா சோறு நாகூர் பாரம்பரிய குண்டாசோறு |NAGORE KUNDA SORU RECIPE #nagorespecial

#nagorespecial #nagorekundasoru #food #SouthIndianCuisine #TraditionalFood #RiceDish #kundasoru #viralvideoyoutube #viralvideo #muttonrecipe

THALCHA RECIPE:

Ingredients

MUTTON - மட்டன் - 300 GM
TURDAL - துவரம் பருப்பு - 200 GM
ONION - வெங்காயம் - 100 GM
TOMATO - தக்காளி - 50 GM
POTATO - உருளைக்கிழங்கு - 100 GM
RAW MANGO - மாங்காய் - 5 PICES
RAW BANANA - வாழைக்காய் - 1
CARROT - கேரட் - 1
SALT - உப்பு - AS PER NEED
GREEN CHILLI - பச்சை மிளகாய் - 6
MINT CORIANDER LEAVES - புதினா கொத்தமல்லி இலைகள் - AS PER NEED
GINGER GARLIC PASTE - இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் - 6 TSP
CINNAMON CLOVE CARDAMOM - இலவங்கப்பட்டை கிராம்பு ஏலக்காய் -
BRINJAL - கத்திரிக்காய் - 100 GM
CHILLI POWDER - மிளகாய் தூள் - 2 TSP
PEPPER POWDER - மிளகு தூள் - 1/2 TSP
CUMIN POWDER - சீரகம் தூள் - 1/4 TSP
TURMERIC POWDER - மஞ்சள் தூள் 1 TSP
FENNEL POWDER - பெருஞ்சீரகம் தூள் - 1 TSP
CURRY LEAVES - கறிவேப்பிலை -
OIL - எண்ணெய் - 1/3 CUP
NOTES - குறிப்புகள்
COOKER 5 WHISTLE - குக்கர் 5 விசில்
COOK FOR 25 MINUTES 25 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்

GHEE RICE RECIPE :

Ingredients

SOAKED RICE - ஊறவைத்த அரிசி - 1 KG
GHEE - நெய் - 5 TBS
ONION - வெங்காயம் - 100 GM
OIL - எண்ணெய் - 1/3 CUP
CINNAMON CLOVE CARDAMOM - இலவங்கப்பட்டை கிராம்பு ஏலக்காய்
PANDA LEAVES - பாண்டா இலைகள்
GINGER GARLIC PASTE - இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் - 2 TSP
CURD - தயிர் - 1/2 CUP
SALT - உப்பு - AS PER NEED
WATER - தண்ணீர் - 2 1/4 LITER
MINT CORIANDER LEAVES - புதினா கொத்தமல்லி இலைகள் - AS PER NEED


NOTES - குறிப்புகள்
SOAKED FOR RICE 1/2 HOUR - அரிசிக்கு 1/2 மணி நேரம் ஊறவைத்தது
DUM FOR 10 MINUTES AT LOW FLAME குறைந்த சுடரில் 10 நிமிடங்கள் டம்


Subscribe our Channel and Click bell icon.
If you have any doubts regarding this video, please feel free to comment us.