[모찌민] ♡ No Oven ♡ 딸기딸기한 딸기모찌 만들기 ♡How to make strawberry Mochi

안녕하세요 ! 홈베이킹 6년차 17살 모찌민입니다 :)
아직 영상촬영에 있어서 초보인만큼 부족한부분이 많지만 이쁘게 봐주시면 감사하겠습니다 :) ♡ 여러분의 댓글과 좋아요는 큰 힘이됩니다 ! 영상 재밌게 보시고 좋아요와 구독 꼭 눌러주세요 '♡'

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드디어 시험이 끝났어요 ㅠㅠ 어엉ㅇ 감동쓰.. 오랜만에 디저트를 만드는만큼 간단한거로 스타트 해보았어요 ! 앞으로는 몇주동안 1일 1업로드 할예정입니다 크크 ♡ 늦게와서 죄송해요 ㅠ_ㅠ
오늘은 간단한 딸기모찌를 만들어봤어요 ! 드디어 딸기철이니까 딸기디저트를 맘껏 만들수있어서 너무신나요 오늘도 영상 재밌게 시청해주세요 !

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재료 Ingredient

찹쌀가루 200g glutinous rice flour
설탕 40g sugar
소금 4g salt
뜨거운물 200g hot water
팥앙금 360g red bean paste
전분 적당량 starch
딸기 9~12개 strawberrys

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만드는방법

1.딸기는 씻어서 꼭지를 자른후 물기를 닦아주세요
2.팥앙금 적당량을 딸기에 감싸주세요
3.찹쌀가루와 설탕 소금을 섞은후 뜨거운물을 넣고 섞어주세요
4.랩을씌워 구멍을낸후 전자레인지에 1분 30초 돌려주세요
5.랩을벗기고 반죽을 한번 섞어주고 다시 전자레인지에 돌려주세요 (3회반복)
6.반죽이 투명해지면 완성!
7.반죽을 동그랗게 빚은후 펴고 팥앙금을 넣고 전분을 듬뿍 묻혀주세요
8.냉장고에 보관했다 먹으면 꿀맛이에요 히히

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