Скачать или смотреть Crema pasticcera senza uova | Ricetta vegan

Facile, versatile e golosissima, la crema pasticcera è buonissima, noi l'abbiamo realizzata senza uova e senza latte, una ricetta vegan che non fa rimpiangere l'originale :)

Ingredienti:
500g di latte di soia
50g -90g di amido*
100g di zucchero di canna
buccia di 1 limone
¼ di cucchiaino di curcuma

La dose di amido dipende da quello che volete preparare, 50g sono sufficienti per la farcire, preparare dolci al cucchiaio ecc. Aumentate fino a 90 invece se avete bisogno di una crema particolarmente densa, utile per preparare dolci come le girelle alla crema e uvetta.


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