Скачать или смотреть Nutriția, coloana sănătății. Despre obezitate și cancer - Anca Ignat, Nutriționist - Dietetician

🎙 Professor Vodnar Podcast | Gut to Live – Episodul 1

Invitata primului episod este Anca Ignat-Sâncrăian, Nutriționist-Dietetician autorizat, fondator Casa Ignat Pentru Sănătate, co-fondator Overt Health și Președinte Asociația 10 (România). Cu peste 6.000 de ore de consiliere nutrițională și experiență în tulburări metabolice, digestive, oncologice și neurologice, Anca aduce o perspectivă profundă și aplicată asupra rolului nutriției în sănătate.

În acest episod discutăm despre:
• Corelația dintre nutriție, obezitate și cancer
• Cum alegem un dietetician potrivit
• Rolul nutriției în prevenție și ca adjuvant în tratamente
• De ce „nutriția este coloana sănătății” și cum fibrele ar putea fi mai valoroase decât orice accesoriu din poșetă

Moderator: Podcastul este găzduit de Prof. Dr. Dan C. Vodnar, profesor la Facultatea de Știința și Tehnologia Alimentelor (USAMV Cluj-Napoca), conducător de doctorat în domeniul Biotehnologiilor. Clasat în top 0,02% cercetători globali (ScholarGPS 2024) și prezent constant în Top 2% cei mai citați oameni de știință din lume (Stanford/Elsevier), Prof. Dr. Vodnar aduce știința alimentației și a microbiomului mai aproape de public, într-un limbaj clar și accesibil.

Cărți scrise de Prof. Dr. Dan C. Vodnar:
• Adevărul din farfurie. Cu ce ne hrănim și cum ne afectează viața
• Știința cu sare și piper. Chimia pe care nu o înveți la școală

Hai să ne conectăm!
• Website: professorvodnar.com
• YouTube: @professorvodnar
• Facebook: Professor Vodnar
• Instagram: professorvodnar.podcast
• TikTok: @professorvodnar