ไก่ย่างเลเวล 99! Piri Piri Chicken ของร้าน Ocken

ร้านนี้คือร้าน "Ocken" ร้านอาหารที่ "ไม่ระบุสัญชาติ" ของเชฟ Johnny Liu เชฟชาวไต้หวันที่เติบโตที่เมืองไทยตั้งแต่เด็ก เค้าเดินทางไปทั่วโลก เพื่อรับวัฒนธรรมอาหารประเภทต่างๆ และนำมาประยุกต์เป็นสไตล์อาหารที่เค้าชื่นชอบ เชฟจอห์นนี่บอกว่า อาหารของเค้าไม่ใช่ Fine Dining แต่เป็นอาหารแบบ Comfort Food ที่เข้าถึงได้ง่ายโดยคนทุกเพศทุกวัย แต่นำมาพัฒนาให้มีรสชาติดีขึ้นไปอีกขั้นหนึ่ง

เมนูที่เป็นเมนู Signature ของร้านนี้ มีอยู่ด้วยกัน 2 เมนู คือหนวดปลาหมึก กับ ไก่ย่างพิริพิริ ซึ่งเป็น 2 เมนูที่เป็นที่มาของชื่อร้าน "Ocken" (Octopus+Chicken) ด้วยนั่นเอง เราพาทุกคนมาที่นี่ มาเพื่อจานนี้ จะเป็นยังไง ไปชิมกัน!

Website: https://www.ockenbkk.com/

FOLLOW ME
on:   / boomtharis  
on:   / boomtharis  
on:   / boomtharis