Как приготовить аквафабу. Готовим правильно нутовый отвар. Аквафаба.

Всем привет! Сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом приготовления правильной, качественной аквафабы из нута, из которой затем можно будет приготовить множество необычных и вкусных блюд. Аквафаба - отвар бобовых (гороха, фасоли, нута), который отлично взбивается и может послужить заменой яиц в некоторых рецептах, даже таких, где предварительного его взбивания и не требуется.

Ингредиенты (объем моего стакана - 250 мл):
нут (сухой, до замачивания и варки) - 1 ст. (200 гр)
вода холодная для замачивания нута - 4 ст. (1 л)
вода холодная для варки нута - 3 ст. (750 мл)

После приготовления должно получиться примерно 170 мл нутового отвара.

Что приготовить из Аквафабы -    • Блюда из Аквафабы и Нута  

Предлагаю Вам посмотреть:

ПОСТНЫЕ БЛЮДА -    • Постные (веганские) рецепты  
Сладкая выпечка -    • Сладкая выпечка  
Крем для выпечки -    • Плейлист  
Тесто -    • Плейлист  
Несладкая выпечка -    • Несладкая выпечка  
Блинчики, оладьи -    • Блинчики, Оладьи, Лепешки  
Вторые блюда -    • Вторые блюда  
Заготовки -    • Заготовки  
Мясные блюда -    • Блюда с Мясом (свинина, говядина)  
Полезные советы -    • Полезные советы  
Соусы -    • Соусы, Подливы  
Первые блюда -    • Первые блюда  
Десерты -    • Десерты и кремы  
Салаты, закуски -    • Салаты, Закуски  
Хлеб -    • Плейлист  
Варенье -    • Варенье  
Торт без выпечки -    • Торт без выпечки  
Напитки -    • Напитки  
Соление, маринование -    • Соление, маринование  
Запеканки -    • Запеканки  
Заморозка -    • Плейлист  
Для души -    • Для души  

На моем канале «легко приготовить, на кухне с людмилой» вы найдете много видео по теме еда и кулинария. Сможете выбрать любой рецепт или рецепты из разделов сладкая и несладкая выпечка, постная выпечка, постные рецепты и постные блюда, вегетарианские рецепты и как приготовить вегетарианские блюда, веганские рецепты и веганские блюда. Вы можете открыть рецепт приготовления любого блюда и увидеть, как его легко готовить (easy to cook). готовь те со мной! Приятного Вам аппетита!

#аквафаба #постныерецепты #легкоприготовить #нут #слюдмилой #отварнута #нутовыйотвар #блюдаизаквафабы