Ischler Kekse - Lecker, schnell & einfach - Weihnachtsplätzchen Rezept

Heute zeige ich euch meine leckeren Ischler Kekse. Ischler sind absolute Klassiker in Österreich und basieren auf einem Mürbteig ohne Ei. Gefüllt werden sie mit Ribiselmarmelade und verziert mit einer Schokoladenglasur und Pistazien. Das Rezept ist super schnell und einfach zubereitet und gehört definitiv auf jeden guten Keks-/Plätzchenteller.

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Zutatenliste:
210g Butter
210g Mehl (AT: Typ 480, DE: Typ 405)
100g Zucker
100g geriebene Mandeln

Verzierung:
100g Kochschokolade
100g Butter
Pistazien
Ribiselmarmelade (Rote Johannisbeerkonfitüre)

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Zeitstempel:
0:00​ Einleitung
0:25​ Zutaten
0:37​ Mürbteig vorbereiten
3:20 Kekse ausstechen
5:24 Kekse backen
5:53 Glasur vorbereiten
6:15 Kekse füllen
7:15 Verzierung
8:15​ Schlussworte

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Kontakt & Impressum:
HimmlischCatering e.U.
2435 Wienerherberg
Österreich

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