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自家製ハムの材料：豚ロース塊肉500g、塩小さじ2、甜菜糖(砂糖)小さじ1、茶葉大さじ3
水小さじ1
★焼き豚用の肩ロースでもOKです
★茶葉は紅茶、緑茶、ほうじ茶、麦茶など


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0:35 材料と作り方
2:44 新刊本の紹介
4:06 レシピ続き


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