พิซซ่า เหมือน Pizza Hut / เคล็ดลับอยู่ที่การ อบ/นวดแค่5นาที/แป้งหนานุ่ม กรอบ/เย็นแล้วยังนุ่ม

#พิซซ่าฮัท #pizzahut #แป้งพิซซ่า #พิซซ่าหนานุ่ม #ขนมปังนวดมือ
สูตรแป้งพิซซ่า
• แป้งสาลีอเนกประสงค์: 355g (t550)
• น้ำเปล่า 210 มล.
• น้ำตาล: 12 กรัม
• เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
• ยีสต์แห้ง 4,5 กรัม
•เนยอ่อน 43 กรัม
ถาดอบ ขนาด 10x15นิ้ว

สำหรับทาถาด และโรยหน้าแป้ง
น้ำมันมะกอก หรือเนยละลาย
-ทาถาด 2ช้อนโต๊ะ
-โรยหน้าแป้งโดว์ ครั้งที่หนึ่ง 1 ช้อนโต๊ะ , ครั้งที่สอง 2 ช้อนโต๊ะ

สูตรซอสมะเขือเทศสำหรับพิซซ่า

มะเขือเทศกระป๋อง(แบบ บด) 400 กรัม
กระเทียมหั่นระเอียด 2-4 กรีบ
น้ำตาล ครึ่ง ช้อนชา
เกลือ ครึ่งช้อนชา
พริกยวกแดง หั่นระเอียด 1 เม็ด
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำ ตำหยาบๆ
***ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน เป็นอันเสร็จคะ

ท๊อปปิ้ง
-ชีสมอสซาเรลล่า แบบขูด และแบบก้อน (หรือชีสตามใจชอบ)
-ออริกาโน่แห้ง
-แฮม ตามใจชอบ
-เห็ด
-พริกดอง
***ท็อปปิ้งเลือทุกอย่างตามใจชอบคะ แต่อย่าลืมออริกาโน่นะคะ

เพจเฟสบุ๊ค   / uras-kitchen-แม่บ้านเยอรมัน-107840598035126  

🇩🇪Rezept für Pizzateig
• Mehl: 355 g oder 2 3/4 Tassen. (T 550)
• Wasser 210 ml.
• Zucker: 12 g.
• 1/2 EL Salz oder 9 g.
• Trockenhefe 4,5 g.
• 43 g weiche Butter

Zum Bestreichen des Bleches und Garnieren des Teiges
Olivenöl oder geschmolzene Butter
Tragen Sie 2 Esslöffel des Tabletts auf.
Auf den Teig streuen Beim ersten Mal 1 EL, beim zweiten Mal 2 EL.

Tomatensauce Rezept für Pizza

Dosentomaten (pürierte Art) 400 g.
2-4 Knoblauchzehen, fein gehackt
Ein halber Teelöffel Zucker
ein halber Teelöffel Salz
1 rote Paprika, fein gehackt
1 Esslöffel Olivenöl
Grob zerstoßener schwarzer Pfeffer
*** Mischen Sie alles zusammen. Es ist fertig

Belag
Mozzarella, gerieben und stückig (oder Käse nach Wahl)
getrockneter Oregano
Schinken nach Belieben
-Pilz
-eingelegter Chili


🇺🇸Pizza Dough Recipe
• Flour: 355g or 2 and 3/4 cups.
• Water 210 ml.
• Sugar: 12 g.
• 1/2 tbsp salt or 9 g.
• Dry yeast 4,5 g.
43 g softened butter

For brushing the tray and garnishing the dough
Olive oil or melted butter
Apply 2 tablespoons of the tray.
Sprinkle on the dough The first time 1 tbsp., the second 2 tbsp.

Tomato Sauce Recipe for Pizza

Canned tomatoes (mashed type) 400 g.
2-4 cloves of garlic, finely chopped
Half a teaspoon of sugar
half a teaspoon of salt
1 red bell pepper, finely chopped
1 tablespoon of olive oil
Coarsely pounded black pepper
*** Mix everything together. It's finished

Topping
Mozzarella, grated and chunky (or cheese of your choice)
dried oregano
ham as you like
-mushroom
-pickled chilli
*** Toppings can choose whatever you like. But don't forget oregano.