【富山】富山湾の幸と酒｜哀愁おっさんひとり旅 Vol.95

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念願であった富山発「IWA」シャンパーニュをつくり続けた醸造家、リシャール・ジョフロワ氏が手掛ける酒蔵「白岩」を見学。
天然のいけす富山湾の幸、立ち喰い鮨、いけす割烹、漁港の食堂、昔ながらの寿司屋と富山の銘酒ペアリングを楽しむ旅。

食&酒
▪️立ち喰い鮨 人人
https://tabelog.com/toyama/A1601/A160...
▪️鯛家
https://tabelog.com/toyama/A1601/A160...
▪️水橋食堂 漁夫
https://tabelog.com/toyama/A1601/A160...
▪️寿司正
https://tabelog.com/toyama/A1601/A160...

・日本酒「IWA」
https://iwa-sake.jp/ja/

宿
▪️富山マンテンホテル
https://www.manten-hotel.com/toyama/

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たそがれもーど
「シンプルで力強いもの、人情、地産地消を求め旅に出る」

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