大愛新聞_有機生態島_自製有機除草劑 遠離疾病護生機

南投上安村七、八位農友組成的自然農耕隊，採取的是不施化肥不灑農藥的有機農作法，一群耕土、耕田、耕心的友善環境的農友，耕種出自然無毒的健康蔬果。雖然有機的新興概念在台灣推行十多年，但早在30年前，上安村農民黃添來已經落實在自耕的蔬果園，因為親眼目睹農藥毒害栽植的過程，他選擇費時費力的無毒耕作法，證明種出來的仍舊是甜美可口的蔬果、卻更加健康。走上無毒農業的張友淦，看著兄長長期致力於農業而罹癌往生，失親之痛讓他決定不再把痛苦加諸在消費者身上，於是他研發自製各種有機除草劑，回歸天地的自然農耕，希望後代子孫在追尋生命、生活與生產同時，還多一股永續的生機。

有機農友張友淦：「這菸草葉你如果泡水的話不會有焦油出來，所以我們不會致癌，四十天以後尼古丁釋放出來我們就可以用了，就可以當殺蟲劑用。」

自製的殺蟲劑，天然有機。不用手套皮膚直接接觸。這無毒農藥張友淦寧可多花時間來製作，就是不買便宜省事的農藥。

有機農友張友淦：「因為以前農藥是什麼致畸胎、致腫瘤，不然就是長效性汙染。」

深刻了解農藥毒害，其實自己的兄長也是受害者。不讓罹癌往生的失親之痛在別人家上演，自家的葡萄園開啟了有機栽種，只是嬌貴的果實要如何避免蟲害又不失健康，土法煉鋼的有機肥，張友淦從不假他人之手。

有機農友張友淦：「這個味道就不好聞，這個很臭，可是經過空氣中的消化進去、或是土壤的微生物分解四個月以後，長出來的葡萄是香甜的，因為它是經過微生物去轉換的。」

總有人笑他傻，省時省力的工不做，卻要如此的苦力勞心。賺錢的世俗觀張金淦一樣也有，但不同的是，他以健康愛地，做為取財之道。

有機農友張友淦：「以健康角度的話，殺草劑會破壞土壤裡面的微生物，不管好菌壞菌它都殺光，我們用草生栽培不一樣，這個地利會一直恢復過來，我們最大的喜悅是什麼，可以看到客人的笑容，還好我們還活著，現在講樂活樂活，要快樂的活下去，如果用化學的東西身體不好了，賺再多的錢也沒有用。」

有機農友張友淦：「最主要我們去看瓢蟲，玉米田應該會有瓢蟲進來，幸運喔！這是瓢蟲，很像金龜。」

昆蟲對農藥的敏感度比人還要強，走進玉米田，當年奮力一博改變施肥與收成時間，證明有機玉米 一樣成長茁壯，人們可以吃得到無毒玉米。

有機農友張友淦：「我們叫更新、耕心，新舊的新，也要耕我們的心，要耕地。」

有機農友黃添來：「過熟的柿子，我都把它放在這個地方養小鳥，小鳥就會幫我吃園裡的蟲，生態就比較平衡。」

知道生態平衡，對六十多歲的農夫來說是個很前衛的名詞，但對於黃添來早在30年前就已經全心投入，因為他看見農藥的毒害有多可怕。

有機農友黃添來：「自從發明殺草劑我們就拿來噴，很省工，一大片立刻噴完，再來檳榔就不再冒莖出來了，檳榔就變成紅肉品質就不好，從那時候我就不再噴農藥了。做農業是一個理想跟堅持，我就一直堅持，你看我的柿子，別人的多漂亮我們不要比，我自己看也感覺還可以。」

品質把關沒有化肥，自嘲是個國小沒畢業的文盲，但黃添來的耕作哲學卻很有智慧，方法也很簡單。

有機農友黃添來：「做了比較有歡喜心，因為我覺得台灣的土地總是有限，如果把它汙染後土地也不能進口，以後的子孫就不知道怎麼辦，我也不知道帶日本人來把草翻開，手指比一級棒，說我的土壤是一級的不錯，他又拿來聞，說這不是有機肥，這是土壤，土壤都會一粒一粒，我的草那麼長，土也翻的起來，工作時直接擦一下，大口這樣吃下去。」

豐碩果實，肥沃土壤，每一個都是黃添來的心血與驕傲，自然農耕出自反璞歸真。高科技農法老人家懂得不多，有的就只是一顆疼惜大地、彌足珍貴的感恩心。

採訪撰稿 卓宛禎
攝影剪輯 黃寧浩