Napoleon Torte ohne backen ☆ schnelle Torte mit Vanillecreme ☆ napoleon cake

Diese leckere Napoleon Torte wird ohne Backofen zubereitet. Die Böden bestehen aus Blätterteigkeksen und dazwischen befindet sich eine Creme aus Vanillepudding. Ein Rezept aus einfachen Zutaten und schnelle Zubereitung.


✏Zutaten:
800 g Blätterteigkekse
3 Eier
100 g Zucker
80 g Mehl
2 EL Speisestärke
1 Liter Milch
150 g Butter
1 Vanilleschote


Zubereitung:
Als erstes werden Eier und Zucker mit einem Schneebesen schaumig aufgeschlagen. Mehl mit Speisestärke vermischen und löffelweise zu der Eiermasse dazugeben, glattrühren damit sich keine Klumpen bilden. Danach die Milch in zwei Portionen hineingeben, gut miteinander vermischen. Die Mischung auf Herdplatte stellen und bei mittlere Hitze aufkochen lassen. Danach ca. fünf Minuten unter ständigem rühren köcheln lassen. Vanilleschote und Butter dazugeben und gut umrühren. Wenn der Pudding eingedickt ist vom Herd nehmen und in eine Schüssel umfüllen, lauwarm abkühlen lassen.
Einen Backring ø 24 cm mit Frischhaltefolie auslegen und die Kekse auf dem Boden verteilen, ca. 100 g weglegen. Auf den Keksen zwei bis drei Esslöffel von dem Pudding verteilen und die nächste Schicht mit Keksen auslegen. Das ganze drei mal wiederholen, sodass am Ende nur Vanilleschicht bleibt. Abdecken und für mindestens fünf Stunden kalt stellen oder am besten über Nacht.
Nach der Kühlzeit die übrig geblieben Kekse zerkleinern und die Torte aus der Form lösen. Jetzt mit den zerkleinerten Keksen die Torte von oben und die Seiten auslegen.
Nun ist die lecker, lockere Napoleon Torte fertig.



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Musik: Sunny
Musiker: @iksonmusic


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