KISSA Matcha Zubereitung mit Bambusbesen

KISSA Testimonial Annika Grill zeigt dir wie man Matcha traditionell zubereitet.

TRADITIONELLE MATCHA ZUBEREITUNG
Purer Matcha lässt sich mit den richtigen Utensilien einfach und schnell zubereiten:
1. Wasser aufkochen. Dabei kann die Härte des Wassers für die Qualität des Tees entscheidend sein. Wir empfehlen daher, das Wasser aus der Leitung vorher unbedingt zu filtern.
2. 2 Bambuslöffel oder ½ Teelöffel Matcha in eine Matcha Schale sieben.
3. Den Matcha mit ca. 150ml heißem Wasser aufgießen. Wichtig: Das Wasser unbedingt auf 80°C abkühlen lassen – bei heißerem Wasser lösen sich die Bitterstoffe des Grüntees.
4. Den Matcha nun mit einem Bambusbesen schaumig aufschlagen bis eine feine Crema entsteht.
5. Und jetzt zurücklehnen und genießen.