Скачать или смотреть La résilience à travers les plantes du Niger | Garvi Josef | TEDxVillagedelaFrancophonie

Surnommé le Nigérien Blanc, il nous parle de la richesse du Niger, de la richesse de sa nature, de la résilience de ses arbres. La résilience à travers les plantes du Niger, telle est l'inspiration de Josef. Josef Garvi est un spécialiste sur les arbres alimentaires autochtones du Sahara. Ayant vécu à Zinder depuis son enfance, il a emboîté les pas de ses parents qui travaillaient sur le reverdissement des zones désertifiées, et a eu à connaître la flore locale et ses potentialités en profondeur. Développeur de système expérimenté, il a préféré investir son temps à développer des aliments à partir des plantes sous-exploitées des zones arides, supposant que la valorisation de sources alimentaires novatrices et naturelles est plus urgente que les innovations NTIC. En 2014, il a fondé l'entreprise sociale Sahara Sahel Foods avec sa femme et un ami. Celle-ci fabrique aujourd'hui 50 produits provenant de 15 arbres indigènes, dont 5 ont été primés aux diverses éditions du salon agroalimentaire national SAHEL-Niger. Le travail se fait grâce à une équipe de 19 personnes, 200 sous-traitantes et un réseau de cueilleuses de fruits de 1500 personnes situées dans les régions de Zinder, Maradi et Diffa. Josef a d’abord servi comme Directeur Général de l’entreprise, et y est actuellement le Directeur de l'Innovation. Arrivé à Zinder en 1986 avec ses parents, Josef fait l’école primaire à l’établissement Cours François Villon, puis le collège par cours par correspondance. À partir de l’âge de 15 ans, il s’engage dans Eden Fondation, où il développe les systèmes informatiques pour la recherche sur le semis direct des arbres résistantes à la sécheresse, ainsi que pour la vulgarisation de ces arbres au niveau de la population rurale. Il y acquière des connaissances profondes sur la flore indigène du Niger et ses potentialités alimentaires. En parallèle, il développe des logiciels à titre commercial qui sont licenciés entre autres aux entreprises Volvo et S.A.S. En 2011, Josef et son épouse démarre une activité de valorisation des aliments à base de la graine du hanza, qui amène à la création en 2014 de l’entreprise sociale Sahara Sahel Foods. Celle-ci fabrique et commercialise aujourd’hui 50 produits alimentaires à partir de 14 arbres indigènes du Niger. Le travail se fait grâce à une équipe de 18 personnes, 200 sous-traitantes, et un réseau de cueilleuses de fruits de 1500 personnes situées dans les régions de Zinder, Maradi et Diffa. Josef a d’abord servi comme Directeur Général de l’entreprise, et y est actuellement le Directeur de l'Innovation. This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at https://www.ted.com/tedx