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ハイカロめし食堂
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～Recipe～（2人前）
◎ごぼチキ南蛮丼
鶏もも肉　1枚
ごぼう　1/2本分（約100g）
塩　各一つまみ
片栗粉　各大2
油　適量
ごま　適量
ネギ　お好み
マヨネーズ　お好み
■甘酢タレ
醤油　大2
砂糖　大2
お酢　大1

◎わさマヨステーキ丼
～Recipe～（1人前）
牛肉（ステーキ用）
塩胡椒　少々
オイル　適量
■ソース
マヨネーズ　大2
ワサビ　小1
醤油　大1
砂糖　小1
お酢　小1/2

◎生ハムユッケ丼
～Recipe～（2人前）
生ハム　10～12枚
卵黄　1個
ネギ　お好み
ごま　お好み
■ユッケダレ
醤油　大1
コチュジャン　大1/2
砂糖　大1/2
水　大1/2
鶏ガラ　小1/3
おろしニンニク　1㎝分
黒胡椒　少々
ごま油　小1/2
■マヨソース
マヨネーズ　大1
酢　小1/2
はちみつ　小1/2

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