Chiftele din carne tocata, moi si pufoase, coapte sau prajite | Gina Bradea

Chiftelute din carne tocata, moi si pufoase, coapte sau prajite - sunt fine, pufoase, usor dulcege si in acelasi timp picante, pur si simplu niste chiftelute perfecte. Am cateva trucuri pe care vi le spun cu placere. Reteta scrisa pas cu pas, dar si alte retete asemanatoare gasiti aici: https://pofta-buna.com/chiftelute-puf...

Ingrediente
500 g pulpa de porc tocata
500 g carne de vita mai grasa de la piept
-2 cepe mari
2-3 catei de usturoi (sau mai mult, eu nu le fac usturoiate tare)
-1 ou
-2 dovlecei cam de 300 g in total
-sare, piper, boia de ardei, cimbru, un strop micut de chimen si ienibahar macinate
-1 legatura generoasa de marar
-1 legatura patrunjel (eu fiind in Italia am pus patrunjel verde si marar uscat)

#chiftele #chiftelute #chiftelutedincarnetocata

Daca doriti sa vedeti mai multe astfel de retete, abonati-va la canalul meu. In acest fel imi recunoasteti si apreciati munca. Va multumesc!
__________________
Urmariti-ma si pe:
Facebook:   / poftabunacom  
Twitter:   / poftabuna2  
Instagram:   / bradeagina  
Youtube:    / poft%c4%83bun%c4%83cuginabradea  
Pinterest:   / gbradea  

0:00 Chiftele din carne tocata - reteta de chiftelute moi si pufoase
0:38 Ingrediente pentru reteta de chiftele
04:43 Mod de preparare. Cum se fac chiftelele?
06:17 Cum modelam chiftelele?
10:03 Coacerea chiftelelor. Cum se coc chiftelele?
10:19 Prajirea chiftelelor. Cum se prajesc chiftelele
11:57 Rezultatul final