Развеиваем стереотипы о "Шоковой заморозке"

Стереотип о том, что шоковая заморозка — это универсальное решение для сохранения свежести продуктов, является не таким однозначным, как кажется. В нашем новом видео мы исследуем влияние шоковой заморозки на качество продуктов и узнаем, насколько выгоден этот процесс для компаний, занимающихся его реализацией.
Последуйте за нами в увлекательное путешествие, начиная с открытия Кларенса Бердсайа в 1912 году и заканчивая современными научными исследованиями, которые определили оптимальные условия замораживания для каждого типа продукта. Мы рассмотрим, что стоит за мифом о том, что «чем быстрее, тем лучше», и какие факторы действительно влияют на сохранение питательных веществ.
Подписывайтесь и открывайте для себя правду о шоковой заморозке — это видео изменит ваше представление о том, как мы храним и потребляем пищу.
___________________________________________________________
✔︎ AEF сайт: https://www.aeftrade.ru

#AEFtrade #шоковаязаморозка #акустическаязаморозка

Возможно Вы искали: акустическая заморозка шокер шоковая заморозка заморозка овощей заморозка продуктов заморозка на зиму заморозка фруктов ягод заморозка ягод заморозка полуфабрикатов заморозка зелени заморозка клубники заморозка еды заморозка мяса заморозка тунца заморозка готовых блюд хранение готовых блюд после заморозки шкаф шоковой заморозки шкаф шоковой заморозки морозильное оборудование морозильная камера морозильный шкаф камера заморозки