Tierra de sabores | Carboneras (Almería)

La localidad almeriense de Carboneras ha sido la protagonista del programa. El chef y presentador Bosco Benítez, con ayuda de uno de los vecinos, ha realizado un recorrido por la gastronomía, historia y tradición pesquera de este pueblo de la costa almeriense y ha preparado dos recetas tradicionales de la zona: el caldero de emperador y el escabeche de atún.

Puedes ver el programa más reciente y los demás, en la web de Tierra de talento: https://www.canalsur.es/Tierra_de_sab...

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