Китайский кисло-сладкий соус - быстрый и легкий рецепт

SALSA AGRODOLCE
INGREDIENTI:
6 cucchiai di zucchero - se non ce l'avete va bene anche lo zucchero di canna
5 cucchiai di ketchup
3 - 4 cucchiai di aceto bianco
4 cucchiai di acqua
1/2 cucchiaino di sale
2 cucchiai di amido di mais (maizena) - se non ce l'avete va bene anche la farina
2 cucchiai di acqua (per diluire l'amido)

Con questa ricetta viene una salsa abbasta dolce con note aspre, ma se la preferite meno dolce, diminuite le quantità di zucchero e aumentate quelle dell'aceto.
In frigo si mantiene circa 2 settimane

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